Kas toit aitab võidelda vähiga?

Raamatus Toiduküsimused: teie toitumise roll vähivastases võitluses väidab onkoloog seda, et toit peab olema lihtne, terviklik ja tõeline

Toit on oluline: teie toitumise roll vähivastases võitluses, Dr Shubham Pant

Me ei vaja tegelikult teadust, et meile öelda, et tervisliku elu võti on õigete elustiilivalikute tegemine. Me kujutaksime ette, et piisab tervest mõistusest. Miks me siis vajame veel ühte raamatut, mis meid seda tegema ärgitab? Nagu autor dr Shubham Pant ütleb, on 24/7 uudistetsükli tulekuga kõikjal klikipeibutuspealkirjad, kuid usaldusväärseid ja teaduspõhiseid tõendeid on palju raskem leida. Siis on sotsiaalmeedia nime all tuntud valeinformatsiooni sodi. Kui teaduslikud tõendid ei saa WhatsAppis edastatud eksitavate artiklite ja sõnumite vastu palju aidata, on tervel mõistusel veelgi vähem võimalusi. Ta jätkab oma mõtte illustreerimiseks, jutustades aega, mil üks tuttav, koolitatud onkoloog, selgitas talle WhatsAppis saadud teabe põhjal, miks nii paljudel indiaanlastel vähk diagnoositakse. Vahetult pärast meditsiinitöötaja valgustamist süütas härra sigareti. Pant kirjutab: Iroonia ei kadunud minust.

Lugedes 'Toit loeb: roll, mida teie toitumine mängib vähivastases võitluses', võite leida end sageli nõusolevalt noogutama ja seda seetõttu, et peaaegu kõik, mida Pant õiget tüüpi toidu kohta nõu andes kirjutab, on midagi sellist, mida oleksite varem kuulnud. — söö täisteratooteid, supertoidud on moeröögatus, piira punast liha, väldi suhkrut, vähenda alkoholitarbimist, ära looda toidulisanditele. Ükski neist pole uus, kuid hämmastaval kombel unustame selle, kui otsustame, mida süüa.

Panti sõnul on see otsus, millele suur osa meie tulevikust pöördub, sealhulgas küsimus, kas me saame vähki või mitte. Ta tunnistab, et kuigi uuringud osutavad seosele toitumise ja vähi vahel, ei ole kindlaid tõendeid ühegi toidutüübi kohta, mis võiks haigust tõrjuda. Seetõttu soovitab ta järjekindlalt valida lihtsat ja ehtsat toitu, mis annab tugeva argumendi India ghar ka khaana pakutavale kaitsele. Seal on ka jaotis, milles ta selgitab, kuidas vähipatsiendid saavad oma toitumisvajadusi hallata. Abiks on ka erinevate toiduprofessionaalide kaasaaitatud retseptid, mis panevad Panti peamise mõtte: ole mõistlik ja jää tõelise toidu juurde.
Pooja Pillai

Jagage Oma Sõpradega: