Kuulsuskokk Akira plaanib avada veel 8 samanimelist restorani
Ei saa peatuda, ei peatu. Peakokk Akira tagasi Sellel on 23 leviala üle maailma ja veel kaheksa on tulemas. Akira tutvustab peagi tervet uut restoranide komplekti üle maailma – ja igaüks neist on sama põnev avada.
'Olen iga avamise pärast väga põnevil,' ütles Akira Meie nädalakiri eranditult. 'Järgmine, enne aasta lõppu, on Istanbul, Marrakech ja San Francisco. [Neile] järgneb London, Doha [Kataris] ja Riyadh [Saudi Araabias]. Teised eelseisvad kohad hõlmavad Bali ja Jakarta Indoneesias.
Viimasel ajal Akira tagasi mais avati Dallases kaasaegne Jaapani restoran. „Restoranil on ilus suur siseõu, kust avaneb vaade veele. Ma elasin nooremana paar aastat Texases, nii et mul on seal suurepärane side,” rääkis Koreast Soulist pärit kokk. Enne seda avati Akira Back märtsis Floridas Delray Beachil.
Alates Yellowtailist Las Vegases ja AB Steakist Beverly Hillsis kuni Akira Back Pariisis ja Dosani Soulis – Akira on juba vallutanud suurimad linnad – pole ime, miks peen restoran on paljude kuulsuste tähelepanu pälvinud. Justin Timberlake , Jessica Biel , Taylor Swift , Eva Longoria , Elon Musk , Joe Jonas ja BTS on kõik ühes või teises kohas einestanud.
'Ma arvan, et see on nii köögi kui ka teeninduse järjepidevus ja kvaliteet,' rääkis Michelini tärni kokk sellest, mis paneb kuulsused tagasi tulema. 'Traditsioonilised külalised ja kuulsused saavad kõik sama kogemuse ja kohtlemise, nii et oleme alati tänulikud korduvkülaliste eest, olenemata sellest, kes nad on.'
Lisaks staaride võõrustamisele on Akira valmistanud süüa ka paljudele kuulsatele tegelastele, nagu näiteks presidendid Bill Clinton , peaministrid ja kuningliku perekonna liikmed. Niisiis, kes on olnud kõige lahedam?
'Ma ei ütleks, et olin näkku löödud, aga dalai-laamaga kohtumine ja talle toiduvalmistamine oli minu elus väga eriline hetk,' rääkis Akira. Meie. “Mul vedas, et sain talle kaks korda süüa teha. Mõlemal korral surus ta mu kätt ja mul vedas pärast seda uskumatult. See tekitas minus soovi enam kunagi käsi pesta… aga kokana peame seda loomulikult tegema.
Peakokk Akira on esinenud Food Networkis Iron Chef America — läheb vastu Bobby Flay — Parim asi, mida ma eales söönud olen, ja Cooking Channel Ameerika maitsed. Akira muud asukohad on Dubai, Toronto, Singapur, San Diego, Bangkok, Hanoi, Orlando ja Põhjasaar, Seišellid.
Jagage Oma Sõpradega:
