Selgitatakse: kuidas saab Punjab põllukultuure mitmekesistada?

Põllumeeste protestid on tekitanud küsimusi koorimata ja nisu ulatusliku kasvatamise kohta, eriti Punjabis. Kui palju neid põllukultuure kasvatatakse ja millised on mitmekesistamise võimalused?

Põllumees vaatab oma Ludhianas kahjustatud nisusaaki. Expressi foto autor Gurmeet Singh.

Keset käimasolevad põllumeeste protestid Samuti tõstatatakse küsimusi koorimata nisu kasvatamise jätkusuutlikkuse kohta, eriti Punjabis. Kui palju neist kahest teraviljast peaks India aitaosariik kasvama ja millised on alternatiivsed põllukultuuride kasvatamise võimalused selle põllumeestele?

Kui suur on koorimata nisu monokultuuri levik Punjabis?

Aastatel 2018–2019 oli Punjabi kogupindalaks hinnanguliselt 78,30 lakh hektarit (lh). Sellest 35,20 lh külvati nisu alla ja veel 31,03 lh koorimata, mis moodustab kuni 84,6% kogu külvipinnast kõikidele kultuuridele. See suhe oli aastatel 1960–1961 veidi üle 32% ja aastatel 1970–1971 47,4%.

Tabelist 1 on näha, et tegelik kasvupinna osakaal on toimunud koorimata (alla 7%-lt aastatel 1970-71 peaaegu 40%-ni aastatel 2018-19) kui nisu puhul. Viimane oli ületanud 40% aastaks 1970-71, kui Punjabi põllumehed istutasid juba uusi Green Revolution nisusorte, nagu Kalyan Sona ja Sonalika, kuid pole sellest ajast peale palju tõusnud.

Ülaltoodud kasu on toimunud kaunviljade (pärast 1960–1961), maisi, bajra ja õliseemnete (pärast 1970–1971) ning puuvilla (pärast 1990–1991) arvelt. Nisu asendas chana, masur, sinepi ja päevalille, samal ajal kui puuvilla, maisi, maapähkli ja suhkruroo ala suunati koorimata. Ainsad põllukultuurid, mis on registreerinud mõningase kasvupinna, on köögiviljad (eriti kartul ja hernes) ja puuviljad (kinnow), kuid need ei anna peaaegu mingit mitmekesisust. Jälgige Telegramis Express Explained

Miks on monokultuur selline probleem?

Aasta-aastalt samade põllukultuuride kasvatamine samal maal suurendab haavatavust kahjurite ja haiguste rünnakute suhtes. Mida suurem on põllukultuur ja geneetiline mitmekesisus, seda keerulisem on putukatel ja patogeenidel taimede vastupanuvõimet läbistada. Nisu ja koorimata ei suuda erinevalt kaunviljadest ja kaunviljadest ka atmosfäärist lämmastikku siduda. Nende pidev kasvatamine ilma külvikorrata põhjustab mulla toitainete ammendumist ja kasvavat sõltuvust keemilistest väetistest ja pestitsiididest.

Pandžabi puhul pole probleem niivõrd nisuga, mis on loomulikult kohanenud selle pinnase ja agrokliima tingimustega. Samuti on nisu jaheda hooaja saak, mida saab kasvatada ainult piirkondades – eriti Vindhyast põhja pool –, kus päevane temperatuur on kuni märtsini varase kolmekümne kraadi Celsiuse järgi. Selle kasvatamine Punjabis on soovitav ka riikliku toiduga kindlustatuse seisukohast. Osariigi nisusaak – 5 tonni pluss hektari kohta, võrreldes riigi keskmisega 3,4–3,5 tonni – on liiga kõrge, et vääriks drastilist pindala vähendamist, näiteks alla 30 lh.

Tabelist 1 on näha, et tegelik kasvupinna osakaal on toimunud koorimata kui nisu puhul

Niisiis, see on põhimõtteliselt riis, mis vajab parandamist?

Jah, sellel on kaks põhjust. Esimene on seotud sellega, et paddy on sooja hooaja kultuur, mis ei ole kõrge temperatuuri stressi suhtes väga tundlik. Seda saab kasvatada suures osas Ida-, Kesk- ja Lõuna-Indiast, kus vesi on piisavalt kättesaadav. Pandžab andis aastatel 2019–2020 12,71 miljonit tonni (mt) nisu ja 10,88 miljonit tonni riisi (jahvatatud koorimata). Tõenäoliselt saab poole sellest Punjabi riisist hankida Ida-Uttar Pradeshist, Biharist, Lääne-Bengalist või Assamist.

Sellega on seotud teine ​​põhjus. Paddy vajab mitte madalat temperatuuri, vaid vett. Põllumajandustootjad niisutavad nisu tavaliselt viis korda. Riisudel tehakse 30 või enam kastmist. Punjabi põhjavee tase on langenud keskmiselt 0,5 meetrit aastas – see on suuresti tänu riisumaale ja osariigi poliitikale varustada niisutust tasuta energiaga. See on julgustanud põllumehi kasvatama kauakestvaid vett imavaid sorte nagu Pusa-44.

Enne Pusa-44 väljalaskmist 1993. aastal kasvatasid Punjabi põllumehed enamasti PR-106, koorimata sorti, mis andis 145 päeva jooksul keskmiselt 26 tsentnerit aakri kohta. Pusa-44 saak oli 32 tsentnerit, kuid see kestis 160 päeva, alates seemnete külvist puukoolis kuni valminud teravilja koristamiseni. Pikaajaline kestvus tähendas, et puukoolis kasvatamine toimus eelmisel nädalal aprillis ja ümberistutamine mai keskpaigaks, et oktoobrist saaks koristada ja õigeaegselt istutada järgmine nisusaak. Kuid kuna suve tippaeg, tähendas see ka väga suurt veevajadust. Jälgige Telegramis Express Explained

Protesti ajal Singhu piiril 14. detsembril 2020. Ekspressfoto autor Abhinav Saha

Kas Pandžabi valitsus on selle lahendamiseks midagi ette võtnud?

Üks oluline samm, mille see astus, oli Pandžabi maapõue vee säilitamise seaduse kehtestamine 2009. aastal, mis keelas puukooli külvamise ja koorimata ümberistutamise enne vastavalt 15. maid ja 15. juunit. See aga tekitas teistsuguse probleemi. Kui Pusa-44 ümberistutamine lubati alles pärast mussoonvihmade saabumist juuni keskpaigas, lükkas see ka saagikoristuse oktoobri lõppu, jättes nisu külvamiseks enne 15. novembri tähtaega kitsa ajaakna. Põllumeestel polnud siis muud võimalust, kui pärast kombaini koristamist maha jäänud koorimata kõrre põletamine. Lihtsamalt öeldes põhjustas põhjavee kaitse Punjabis Delhis õhusaastet.

Kas seda kompromissi on kuidagi võimalik vältida?

Üks asi, mida Ludhiana Pandžabi Põllumajandusülikooli (PAU) teadlased on teinud, on lühema säilivusajaga koorimata sortide aretamine. Nende küpsemine võtab 13–37 päeva vähem aega kui Pusa-44, saades samal ajal peaaegu sama palju (vt tabel 2). 2017. aastal välja antud sort PR-126 kestab vaid 123 päeva (kaasa arvatud 30 päeva pärast puukooli kasvatamist) ja selle saagikus on 30 tsentnerit aakri kohta.

2012. aastal oli 39% Punjabi mitte-basmati riisipõlludest Pusa-44 all. Sel aastal langes see 20%-ni, samas kui lühema säilivusajaga sortide, peamiselt PR-121 ja PR-126 osakaal on ületanud 71%. Põletusjäägid on koondunud Malwa piirkondadesse Sangruri, Mansa, Barnala, Moga, Bathinda ja Muktsari, kus 40–60% pindalast on endiselt Pusa-44 ja teiste pikaajaliste sortide all, ütleb GS Mangat, osakonna juhataja. taimekasvatuse ja geneetika osakonnast, PAU.

Kui Pusa-44 vajab umbes 31 kastmist, siis PR-126 puhul on see ainult 23 ja PR-121 puhul 26. Niisutuskuludelt säästaks veel 3–4, kui põllumehed külvaksid riisima otse, mitte istutaks üleujutatud põldudel ( https://bit.ly/3ahA4vx ). Üks kastmine kulutab umbes 200 kuupmeetrit (2 lakh liitrit) vett aakri kohta. 10 säästetud niisutuskorda võrdub 2000 kuupmeetri (20 lakh liitri) võrra vähema veega aakri kohta.

Tabel 2: Vanad vs uued koorimata sordid

Milline on siis tee edasi?

Nagu juba märgitud, on võimalik Punjabi nisu vähendada 35 lh-lt võib-olla 30 lh-le. Riisipuus sisaldas 2018-19 31,03 lh ala basmati sortide all 5,11 lh. Osariigi kogu riisikasvatusala on sel aastal langenud 27,36 lh-ni ja selle sees on basmati osakaal kuni 6,6 lh ja mittebasmati oma 20,76 lh-ni.

Mõistlik strateegia võiks olla piirata Punjabi mitte-basmati riisiala 10 lh-ni ja tagada ainult lühema kasvuajaga sortide istutamine. Neid saab ümber istutada pärast 20. juunit ja koristada enne oktoobri keskpaika, mis annab põllumeestele piisavalt aega seisva kõrrega hakkama saamiseks ilma põletamata. Täiendavat veesäästu saab esile kutsuda elektrienergia mõõtmise ja padja otsekülvi kaudu, mis tegelikult kattis seekord rekordilised 3,6 lh.

Põllumees oma riisipõllul Ludhiana lähedal (ekspressfoto autor Gurmeet Singh)

10 lh vähem mittebasmati-ala saab suunata basmati sortidele (need tarbivad vähem vett, kuna ümberistutamine toimub alles juulis ja neid ei hangi valitsusasutused), puuvilla, maisi, maapähkli ja kharifi kaunviljade (arhar, moong ja urad) kasuks. teatud kindla valitsuse hinna/aakri stiimulitoetusega. Sama võiks teha 5 lh nisupinna puhul, mis on suunatud chanale, sinepile või päevalillele.

Jagage Oma Sõpradega: